Ristorante La Bianca
Sapori senza tempo
La Bianca è il ristorante di Borgo San Luigi, resort 4 stelle immerso nel verde del Chianti tra Siena e Firenze, collocato ai piedi della cinta muraria di Monteriggioni, non lontano da Poggibonsi. Qui scoprirete emozioni senza tempo: una location che conserva immutata la struttura originaria di borgo toscano del ′600 e un ristorante che interpreta la cucina locale tracciando un fil rouge tra passato e presente.
Il Menu
Gusto e Autenticità
Celebriamo l’autenticità dei prodotti tipici italiani, esaltando tipicità locali e materie prime stagionali accuratamente selezionate. Nella nostra cucina, tradizione e contemporaneità si uniscono in un connubio di gusto. Le proposte dello chef spaziano dalle grandi carni della Toscana a delicati piatti di pesce, gradevoli pietanze vegetariane e primi piatti costruiti a regola d’arte.
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Gli Ambienti
Interni e Déhors
La Bianca segue il ritmo delle stagioni nella cucina e nell’accoglienza. Gli spazi interni, estremamente godibili d’inverno, comprendono un’ampia sala ristorante e un accogliente bar, aperto dalle 14 a mezzanotte, con un grande focolare a dominare la scena. Protagonista degli spazi esterni è la suggestiva terrazza a bordo piscina e il pergolato di glicine che alla sera si illuminano di incanto.
Una storia di famiglia
Nel nostro ristorante si intrecciano molte storie: quelle dell’antica vita del Borgo, e quelle più recenti della nostra famiglia. Bianca è il nome della nonna, donna raffinata e leggera che ci ha trasmesso l’amore per il territorio e l’arte di fare cucina con prodotti semplici, freschi e genuini. È così che vogliamo omaggiarla: mettendo in ogni nostro piatto un pizzico del suo sapere e tutta la nostra passione.
Lunch, Dinner, Events
Vivere La Bianca
La Bianca - Borgo San Luigi Restaurant è aperto tutti i giorni a pranzo e cena, con proposte di carne, pesce e vegetariane sempre disponibili. Tradizione e freschezza nel Menu del Pranzo, interpretazioni contemporanee per il Menu della Sera. Potrete godere de La Bianca anche in occasione di eventi e speciali serate a tema che organizziamo periodicamente. Inoltre, il ristorante può ospitare ricevimenti, matrimoni ed eventi aziendali.
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